Arròs base d'amanida 

 

 

Aquesta recepta, més que una recepta, són idees: Una vegada bullit l'arròs, i ben refrescat per treure-li el midó, el podem mesclar amb qualsevol cosa que ens vengui al cap:

  • Trempó -molt bo a l'estiu.

  • Tomàtiga i tonyina.

  • Anxoves i olives.

  • Pernil dols o salat.

  • Trossets de pollastre rostit...

  • Pinya tropical i altres fruites...

i afegir-hi salses,

  • Rosa.

  • Maionesa.

  • Tomàtiga...

Amb una mica d'imaginació, podem ampliar la llista, i també fer amanides tèbies o calentes, voltros mateixos